آرشیو آشپزی در بابا آب داد

در طول سال های اخیر، دستگاه های هواپز از طریق ای محبوب در آشپزخانه ها تبدیل شده اند. این دستگاه ها به روشی سالم تر غذاهای ترد و خوشمزه را آماده می نمایند. بااین حال، هر ظرفی برای استفاده در داخل هواپز ایمن نیست. با توجه به دمای حرارت داخل ایرفرایز از 325...

دونات یک شیرینی کلاسیک است که می توانید به روش های مختلف برای مهمانی و جشن ها آن را درست کنید. مهم نیست پیراشکی دونات را با چه طعمی می پسندید فقط باید فوت وفن های پخت آن را بدانید. دونات های شکلاتی از دونات های مورد علاقه بچه ها است که دستور آن را در کتاب...

اینطور به نظر می رسد که رژیم پالئو و گیاهخواری با یکدیگر متضاد هستند اما یک رژیم نسبتاً نو نشان می دهد که آنها می توانند به عنوان یک الگوی غذایی واحد با هم همزیستی نمایند. رژیم غذایی پگان (مانند پالئو + وگان) رژیم غذایی فرضی گوشت محور اجداد ما را با غذا...

مسافرت لوکس معمولا به معنای هزینه زیاد است اما همواره این گونه نیست. در اینجا بعضی از راهکارها برای سفری لوکس و کم هزینه را برای شما مطرح می کنیم. مقاله تعطیلات لوکس با هزینه ای کم سعی دارد شما را با ترفند هایی برای یک سفر لوکس و کم هزینه آشنا سازد تا بتوانید...

روزی روزگاری رویای ساختن یک رستوران از مزرعه تا میز را داشتم. مادرم همواره پنیر و ماست را خودش درست می کرد و همین بود که من هم عاشق درست کردن محصولات طبیعی شدم. اولین چیزی که در خانه فراوری کردم، پنیر خانگی با سرکه بود. کار ساده تر از چیزی بود که تصورش را...

شامی ترش یک غذای خوشمزه و دلپذیر است که به ذائقه بیشتر افراد خوش می آید. شما می توانید با خاطری آسوده این غذای خوشمزه را برای مهمانی های خود درست کنید.

چه وگان باشید، چه گیاهخوار و یا فردی که به مقدار کالری دریافتی روزانه اش اهمیت می دهد، طرز تهیه شیر بادام برای شما مناسب است. این شیر برای صبحانه، عصرانه و حتی برای پذیرایی از مهمان ها گزینه منحصر به فردی است. بادام بسیار مقوی و مغذی است، بنابراین این...

وافل شیرینی اروپایی ست که در ابتدا یونانی ها به دستور پخت آن رسیدند و به مرور با توسعه تجارت یونان و سایر کشورها، این شیرینی خوشمزه به سرزمین های دیگری هم راه پیدا کرد. کلمه وافل از همان ویفر گرفته شده، با این تفاوت که این شیرینی خانه های بزرگ تری دارد...

روغن حیوانی نقش کلیدی در متعادل کردن هورمون ها و حفظ کلسترول سالم دارد. این روغن همچنین دارای نقطه حرارت بالایی است که از تولید رادیکال های آزاد که به عملکرد سلول ها آسیب می زند، جلوگیری می کند. اینها فقط بخشی از فواید این نوع روغن هستند. برای آشنایی با...

یکی از شکل های متداول سفر برای ما ایرانی ها، سفرهای جاده ای است. تا به تعطیلی و چند روز بی کاری در تقویم بر می خوریم، بار و بندیل خود را می بندیم و دل به جاده می سپاریم. وسایل مورد احتیاج سفر برای سفر جاده ای را برمی داریم و با ماشین شخصی حرکت می کنیم. معمولا...

پکن مرکز چین، با بیش از 21.5 میلیون نفر سکنه یکی از پرجمعیت ترین شهرهای دنیا است. شهری با پیشینه تاریخی و فرهنگی کهن که هر سال گردشگران زیادی به آن سفر می نمایند. اما در کنار جاذبه های مشهور شهر غذاهای لذیذ و متفاوت که احتمالا تا به حال هرگز نخورده اید می...

خبرنگاران : سرماخوردگی را می توان با نوشیدنی شیر زردچوبه درمان کرد.

احتمالا بسیاری از ما با سوپ پیاز به سبک ایرانی آشنا باشیم، اما سوپ پیاز فرانسوی می تواند یک تجربه نو باشد.

خبرنگاران : طرز تهیه باقلاقاتق را در این فیلم مشاهده کنید .

پیتزا یکی از مدرن ترین غذاهای سریع الپخت امروزی ماست که طرف داران زیادی دارد. با توجه به تنوع نحوه پخت و مواد مصرفی قطعاً با هر سلیقه ای که باشید یکی از مدل های پیتزا جزو لیست خوشمزه های ذهنتان خواهد بود. پیتزا مسافری از ایتالیاست که به تمام دنیا سفر کرده...

بسیاری از افراد شیر سویا را به طور مرتب روزانه مصرف می نمایند. بعضی به دلیل مشکلاتی که لبنیات در دستگاه گوارش شان ایجاد می نماید و بعضی دیگر به خاطر گیاه خواربودن شیر سویا می نوشند. خواص شیر سویا برای سلامتی بسیار زیاد است. خصوصا به افراد مسن برای پیشگیری...

آیا می دانستید که ساقه های چوبی تو خالی گیاهان بامبو که به طور معمول در ساخت مبلمان و چوب های ماهی گیری مورد استفاده قرار می گیرند دارای خواص درمانی بی شماری هستند؟ متن زیر اطلاعاتی را در این زمینه ارائه می دهد.

مرغ را می شود متناسب با هر سلیقه و ذائقه ای طعم دار کرد و روش پخت جدیدی برای آن در نظر گرفت. هم می شود آن را آب پز کرد هم می شود سرخ کرد هم می شود به شکل تنوری درست کرد.

بین سالم غذا خوردن و اصلاً چیزی نخوردن مرز باریکی وجود دارد، چرا که بعضی از کسانی که سعی دارند سالم غذا بخورند یا وزن کم نمایند به وضعیتی دچار می شوند که خود یک بیماری است و نیازمند درمان و مداخله پزشکی خواهند شد. در واقع میل و قصد خوردن غذاهای سالم...

یکی از گران ترین خانه های دنیا در ایران و شهر تهران واقع شده است. خانه ای که نه خیلی عظیم است و نه امکانات خاصی دارد. بلکه به خاطر اشیای باستانی که در معماری خانه به کار رفته، پروفسوری به نام پوپ در دهه 40 در مقاله ای که به آنالیز هنر های ایران پرداخته بود...